3
クッキングシートを使う方法です。 関連 鮎の塩焼き フライパンで簡単！クッキングシートでじっくりがコツ 四万十川の鮎は身がギュッと引き締まって美味しいです。 私も鮎シーズンになると近所の漁師さんや鮎釣りの好きな人によく頂きます。フライパンにフタをして 中火 にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態になるまで予熱する。 中火IH 700～1100W 弱火IH 300～400W クッキングシートを敷き、皮目を下にして魚を入れ、 弱火 に落とす。 弱火IH 300～400W 片面に焼き目がついたら
